Výhodný jesenný pobyt na nádhernom LIPTOVE s raňajkami alebo polpenziou - Bazén denne Grátis. Tešíme sa na Vás. ...
01.09.2024 - 27.11.2024
Výhodný jesenný pobyt na nádhernom LIPTOVE s raňajkami alebo polpenziou - Bazén denne Grátis. Tešíme sa na Vás. ...
29.11.2024 - 13.04.2025
Vychutnajte si skvelý pobyt na Liptove a lyžovačku v Jasnej. Tešíme sa na Vás. Rodina Macková.
23.03.2014
...výborné domáce bryndzové pirôžkyPotrebujeme:
300 g hrubej múky
1 kg zemiakov
1 ks vajce
500 g byndze
80 g údenej slaninky
soľ
POSTUP:
Zemiaky, ktoré sme si uvarili v šupke ošúpeme a pretlačíme (približne 200 g si odložíme na náplň). Pridáme soľ, múku a vajce a vypracujeme cesto. Pracovnú dosku pomúčime, cesto vyvaľkáme
Vyrežeme si krúžky a naplníme plnkou, ktorú si vytvoríme tak, že prepasírované zemiaky dôkladne premiešame s bryndzou
Pomocou lyžíc plnku nanesieme na cesto
Použijeme šikovný strojček a pirôžky sa na seba začínajú podobať krok 1.
Krok 2.
Pripravené pirôžky na vasrenie vyzerajú takto ;-)
Pirohy varíme vo vriacej vode
Najlepšie je, ak uvarené pirohy polejeme škvarenou slaninou
Na zapitie sa najviac hodí mlieko alebo podmaslie